Vallée d’Illiez, vallée des grandes eaux, pays des Nantuates…..

Ses villages qui chantent si doux à nos oreilles, Troistorrents, Val d’Illiez, Champéry….

Les Dents-du-Midi, les Dents-Blanches, montagnes de rochers et de neige où l’aigle tournoie. Vallée de grandes forêts de sapins, de prairies et de troupeaux.

Ses paysans, attachés à leur terre et à ses traditions, arrières petits-enfants du Gros-Bellet. Alpages ancestraux, Fécon, l'Au, Ripaille, Bonavau, d'où sont tirés les fruits d'une terre généreuse.

Un lieu de rencontre, La Cavagne, une hotte emplie des meilleurs produits de cette terre de montagne.

 La Cavagne, coopérative regroupant les producteurs de la région, est là pour promouvoir les produits authentiques dans un souci de commerce équitable. Le fromage vient de nos agriculteurs, les confitures de nos recettes de grand-mère, le pain de la boulangerie du coin, les viandes du savoir-faire de nos bouchers.

 On pourrait continuer la description mais il vous manque l'ambiance chaleureuse et les bonnes odeurs de la Cavagne. Alors BIENVENUE, entrez ……