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Informations
À La Cavagne, nous pouvons compter sur des artisan·es passionné·es qui subliment les richesses de notre terroir. Parmi eux·elles, Claudine Gillabert, de la Cantine sur Coux à Champéry, incarne cet engagement avec des créations gourmandes qui sentent bon les montagnes et les traditions.
Des douceurs inspirées par la nature
Claudine confectionne avec soin une gamme de produits artisanaux qui séduisent les amateurs de saveurs authentiques :
- Barres céréalières: idéales pour une pause énergisante et naturelle.
- Caramel: une douceur fondante qui rappelle les goûters d’antan.
- Caramel de Champéry à la reine des prés: un produit d’exception où se mêlent la gourmandise du caramel et les notes florales subtiles de la reine des prés, une plante récoltée localement.
- Biscuits mélangés: un assortiment de petits plaisirs croustillants, parfaits pour accompagner un café ou un thé.
Chaque produit est conçu avec des ingrédients locaux et un savoir-faire qui respecte la tradition. Ces douceurs artisanales sont disponibles à La Cavagne, où nous mettons un point d’honneur à proposer des produits qui racontent une histoire, celle des femmes et des hommes qui travaillent avec passion pour offrir le meilleur de notre région.
Retrouvez les créations de Claudine Gillabert en magasin et laissez-vous tenter par ces gourmandises locales !
📍 Plus d’infos sur son travail : Cantine sur Coux